Chào mừng bạn quay trở lại Đà Lạt mộng mơ cùng “Đà Lạt dấu yêu”!
Trong phần trước, chúng ta đã cùng nhau khám phá hương vị tinh tế của mứt hoa hồng và mứt hồng dẻo. Hôm nay, hành trình vị giác của chúng ta sẽ tiếp tục với những loại mứt độc đáo và mới lạ hơn nữa, hứa hẹn mang đến những bất ngờ thú vị từ thành phố sương mù.
1. Mứt cà chua bi – “Thần kỳ” từ hương vị đến công dụng
Ai bảo cà chua bi chỉ để ăn sống? Đến Đà Lạt, bạn sẽ được chiêm ngưỡng một “tuyệt tác” ẩm thực từ loại quả quen thuộc này – Mứt cà chua bi.
Vị chua chua, ngọt ngọt tự nhiên của cà chua bi được lưu giữ trọn vẹn trong từng viên mứt dẻo thơm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện độc đáo giữa vị chua thanh mát và vị ngọt dịu nhẹ, tan dần trong miệng.
Món quà sức khỏe từ Đà Lạt
Không chỉ thơm ngon, mứt cà chua bi còn là món quà sức khỏe tuyệt vời bởi cà chua bi vốn giàu vitamin và khoáng chất.
Dù là mứt dẻo hay mứt sấy, bạn đều có thể yên tâm về chất lượng và hương vị tuyệt hảo của đặc sản Đà Lạt này!
2. Mứt khoai lang sâm – Dẻo thơm, ngọt ngào, khó cưỡng
Nếu là một tín đồ hảo ngọt, bạn chắc chắn không thể bỏ qua mứt khoai lang sâm. Khác với những loại mứt khoai lang thông thường, mứt khoai lang sâm Đà Lạt có độ dẻo quẹo đặc biệt, cùng hương thơm nồng nàn khó cưỡng.
Hương vị độc đáo, bổ dưỡng bất ngờ
Từng miếng mứt mỏng tang, vàng óng, dẻo mềm tan trong miệng, để lại dư vị ngọt ngào khó quên. Không chỉ thơm ngon, mứt khoai lang sâm còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin, chất xơ,…
3. Mứt dâu tây – Tinh túy từ “nữ hoàng” của các loại quả
Được mệnh danh là “thành phố ngàn hoa”, Đà Lạt cũng là vùng đất lý tưởng để trồng dâu tây. Từ những trái dâu tây tươi ngon, người dân nơi đây đã sáng tạo nên món mứt dâu tây độc đáo, hấp dẫn du khách bởi màu sắc rực rỡ và hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Thưởng thức mứt dâu – Vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Dù được chế biến theo phương pháp sấy dẻo hay sấy giòn, mứt dâu tây Đà Lạt vẫn giữ được hương vị tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao.
Bên cạnh 3 loại mứt đặc biệt trên, Đà Lạt còn níu chân du khách bởi vô vàn loại mứt thơm ngon khác. Mỗi loại mứt đều mang hương vị đặc trưng riêng của Đà Lạt, khiến bạn muốn thưởng thức mãi không thôi.
Đừng quên ghé thăm các lò mứt nổi tiếng tại Đà Lạt như lò mứt Kiều Giang, lò mứt Phương Lan, lò Atisô Thanh Uyên… để tận mắt chứng kiến quy trình làm mứt truyền thống và chọn cho mình những hũ mứt thơm ngon nhất nhé!